A finomított ételek századát éljük. Finomított liszt, finomított cukor, kalóriadús készételek. Azonban az agyoncukrozott élelmiszertrend ellensúlyozására egy másik irányzat térhódítása is megfigyelhető az élelmiszeriparban: a fogyasztók tájékozottsága és az egyre növekvő cukorérzékenység miatt, mind több olyan élelmiszer …

A legtöbbünk tisztában van azzal, hogy a cukor fogyasztása káros az egészségre. A túlzott cukorfogyasztás okozta betegségeken túl (elhízás, szívinfarktus, cukorbetegség és szövődményei, májkárosodás, érrendszeri megbetegedések stb.) a cukros ételek fogyasztása összefüggésben áll a caries, vagyis a fogszuvasodás kialakulásával …

Jövőre 20 kilót fogok fogyni, egészségesen élek, nem, vagy sokkal kevesebb alkoholt iszom majd – az ilyen és hasonló újévi fogadalmak lassan kimennek a divatból, mert megvalósíthatatlanok. Miért is van ez? Leginkább azért, mert ezek nem tervek, inkább lilás álmok az ideális, tökéletes énünkről, amit majd holnaptól megvalósítunk… …